白菜ベーコン＆生姜焼き

豚肉が安かったので、生姜焼きにしました。
生姜も一欠けら残ってるし・・・

また、ベーコンはいっぱいある・・・
白菜で煮よう！



まずは、生姜（ニンニクと同量）・ニンニク（２片）・醤油（大３）・酒（大３）を合わせ、
豚肉を浸けておきます。



その間に、白菜（４分の１）を適当に切って、厚いほうを下にして鍋に敷いていきます。
上にベーコンを乗せ、水（２００cc）を入れて煮ます。



途中でかき回し、コンソメ（１個）入れ２～３分煮ます。
仕上げに、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。



では、生姜焼きも作りましょうって、焼くだけです。



キャベツをつけて夕食にしました。



今日は・・・味が濃かった・・・乙



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