鳥の照り焼き？

今日はスキレットを使います！

今日も安売りに負けました・・・
ので、普通の照り焼きとは違います・・・

鳥の切り落とし・・・２パック
たまねぎ・・・・・・・・２個
醤油・・・・・・・・・・・大３
みりん・・・・・・・・・・大２
酒・・・・・・・・・・・・・大２（入れすぎ？）



まずは鳥を炒めて取り出し、たまねぎを炒めます。
たまねぎが炒め終わったら、鳥と醤油・みりん・酒を入れます。



蓋をして１０分ほど弱火で煮込みます。

煮込み終わったら、具のみ取り出し汁を煮詰めます。
それを掛けて出来上がり！



汁多すぎ・・・鳥の煮物になっちゃった！

あとは、トン汁を作っておきました。



息子には好評だったので、まぁいいか！


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